[성분]
밀가루(소맥분), 타피오카 전분, 탄산칼륨(무수), 계란분말

- 일명 에그누들이라고 함.
- 차우면, 완탕면으로 유명하며 닭육수와 잘 어울림.
- 지퍼백에 담겨져 있어 사용 후 보관이 용이함.

- 끓는 물에 약 2분간 삶아 사용.
- 삶은 면은 물기를 빼 탕면, 볶음면, 덮면으로 사용.
- 뜨거운물에 에그누들을 넣고 풀어 준뒤 물기를 빼고 기름에 튀겨 사용(차우면).